Đi Y Tý Ăn Đặc Sản Món Gì Ngon?

Y Tý được mệnh danh là “Thiên đường trên mây” của núi rừng Tây Bắc. Nơi đây không chỉ được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng khung cảnh hữu tình, thơ mộng mà còn hấp dẫn với rất nhiều món ăn ngon. Thế đến du lịch Y Tý ăn gì ? Hãy cùng theo chân chúng tôi để tìm câu trả lời dưới đây nhé! 

Nấm hương rừng 

Món ăn đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Y Tý đó chính là các món ăn thè nấm hương rừng. Nấm hương rừng thường nở vào mùa hè khoảng từ tháng 4 - tháng 5. Sau khi được bà con hái về, phơi khô và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: nấu canh, hấp thịt, nấu lẩu,…. Với vị ngọt, hương thơm đặc trưng đây không chỉ là món ăn ngon mà còn thích hợp để mua về làm quà tặng gia đình và bạn bè nữa nhé! 

Lạp xưởng lợn đen

Món ăn tiếp theo mà bạn không thể bỏ qua tại Y Tý đó chính là “lạp xưởng lợn đen”. Được lựa chọn từ những chú lợn đen săn chắc. Sau khi chế biến làm sạch sẽ được xay nhuyễn, nhồi thịt và phơi nắng rồi treo lên gác bếp. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị thơm của khói bếp khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại được. Do đó, có dịp đến du lịch Y Tý đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé! 

Lợn cắp nách 

Nhắc đến ẩm thực Y Tý chắc chắn không thể không thưởng thức “thịt lợn cắp nách”. Được đánh giá là một trong những món ăn nổi tiếng nhất định phải thưởng thức tại Y Tý. Được lựa chọn từ những chú lợn nhỏ khoảng 9-10kg và được nuôi tự nhiên. Với thịt săn chắc, thơm ngon bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị của núi rừng Tây Bắc như: quay, xào, nướng, luộc, hấp,…. 

Sâm đất Hà Sin Cô 

Tại Y Tý, có một loại củ vô cùng nổi tiếng và được đông đảo du khách yêu thích đó chính là “Hà Sin Cô”. Là một loại sâm đất nổi tiếng với bị ngọt thanh, giòn và nhiều nước. Không chỉ là món ăn bình thường mà sâm đất còn rất nhiều tác dụng khác nhau như: giải nhiệt, nhuận tràng, giải rượu,… Ngoài ăn sống, bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau với sâm đất như: nấu lẩu, ép nước, nấu canh,… 

Thịt gác bếp 

Được chế biến từ những miếng thịt tươi rói, thớ thịt dày, săn chắc. Sau khi được chế biến và tẩm ướp theo hương vị đặc trưng của Tây Bắc. Thịt sẽ được phơi khô trên gác bếp đến khi khô cứng và có màu sẫm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng thơm ngon. Với vị giai giai, ngọt của thịt chấm cùng chút tương ớt cay nồng thì còn gì hấp dẫn hơn. Thịt gác bếp có thể chế biến với rất nhiều món ăn khác nhau như: hấp, xào, nướng,… Đây cũng là món quà ý nghĩa được đông đảo du khách yêu thích mua về làm quà tặng người thân.

Tạm kết

Chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng cùng thưởng thức các món ăn hấp dẫn tại nơi đây thì còn gì tuyệt vời hơn. Vậy nên ăn gì khi đi tour Y Tý chắc chắn không còn là câu hỏi khó của đông đảo du khách nữa.

Với những món ăn mà chúng tôi kể trên sẽ mang đến cho bạn một chuyến trải nghiệm thú vị nhất. Nếu bạn có nhu cầu đi tour Y Tý trọn gói hay liên hệ với tour.pro.vn/tour-du-lich-y-ty để được tư vấn và hỗ trợ nhé.